ข้าวหน้าเป็ด

Description

ข้าวหน้าเป็ด (จีนตัวย่อ: 鸭饭; จีนตัวเต็ม: 鴨飯; พินอิน: yā fàn) เป็นอาหารจีนที่เป็นที่นิยมในสิงคโปร์ ทำจากเป็ดย่าง หั่นเป็นชิ้นวางบนข้าว บางครั้งใส่กลอยและกุ้ง ราดด้วยซอสข้น กินกับไข่ต้มแข็ง ผักดองเค็ม เต้าหู้ ลักษณะคล้ายข้าวหน้าเป็ดแบบแต้จิ๋ว

ข้าวหน้าเป็ด ในปริมาณ 1 dish มีพลังงานทั้งหมด 558.5 กิโลแคลอรี่